创业“夫妻档” 在家门口打造有温度的特色农家院

来源:永靖县融媒体中心 浏览次数: 发布时间:2024-07-27
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近年来,永靖县盐锅峡镇依托自然资源,发挥紧邻兰州和库区旅游风景区的优势,多措并举增强“造血”功能,通过加快推进特色乡村建设、大力发展乡村旅游产业,引导村民盘活闲置土地、住宅,改造成独具特色的农家院,从而带动乡村旅游发展,让村民在家门口吃上“旅游饭”。

日前,记者走进位于盐锅峡镇盐集村的刘盐府,看到院子里花草繁茂,一间间雅座干净整洁,庭院环境优美。宴会厅内部装饰精美,采光明亮。洁白的桌布、精致的餐具。来到后厨,在明厨亮灶下党志强、黄启霞夫妻俩一个在掌勺,一个当服务员,忙忙碌碌开始了一天的营业。

随着生活水平的提高,人们对宴席的标准也是越来越高,夫妻俩决定在家门口开一家档次高、容纳人数多、就餐环境更好的大型农家院。

党志强、黄启霞夫妻俩创业的路是艰辛的,刚开始夫妻俩一直到各村做流水席,临时厨房里条件也是比较简陋。紧张、忙碌的流水席结束后,夫妻俩顾不上劳累收拾好自己的家当踏上回家的路,一天天一年年的坚持下来,创业的艰难是没有经历过的人所无法想象的。

回想起最初夫妻俩做流水席的经历,充满了酸甜苦辣。党志强告诉记者,他作为土生土长的盐集村人,不能只过好自己的日子,也要为家乡做点事,带动更多的父老乡亲一起致富。

目前,刘盐府的日常经营已经走上了正轨。党志强说,“我们从早上九点开门,一直忙到晚上十二点,虽然很累,但心里却很高兴。创业有苦也有甜,也算收获满满。”他表示,今后打算及时更新菜品,让顾客满意,也把自己的生活经营得有滋有味。

他们的创业故事虽然没有跌宕起伏的情节,但是一路走来的艰辛与收获,闯出了属于自己的一条成功之路,也是他们过得越来越好的最好展现。