丰收时节，薯香四溢。连日来，在永靖县坪沟乡的田间地头，种植户正抢抓晴好天气采收马铃薯，利用“机械+人工”的方式，加快抢收进度。

在坪沟乡马铃薯种植田里，伴随着机器轰鸣声，马铃薯收获机在田地间来回作业，一颗颗外观饱满、色泽鲜亮、个头匀称的“金豆豆”破土而出。履带在前翻滚，工人们跟在收获机后，将土豆按照个头大小分类拾捡，装入编织袋中。现场人机合作，井然有序。

永靖县旺农种植家庭农场负责人 马永旺 我今年种了500多亩马铃薯，四天前开始采挖，到目前为止，采挖了三分之一，总体产量每亩地能挖三千斤左右，产量还是可以的。

坪沟乡日照充足、土壤洁净，自然气候非常适宜马铃薯生长，种出的土豆产量高、品质优，口感香甜、细腻软糯，是市场十分畅销的农产品，不少外地客商纷纷提前来订购。

今年来，坪沟乡立足实际，把调整产业结构作为群众增收致富的主攻方向，培育壮大特色产业，着力增强致富带富能力，拓宽群众增收渠道。2024年坪沟乡种植马铃薯11000亩，已收获马铃薯3500亩，目前正在加快抢收进度。