当前，正值盛夏，永靖县三塬镇的万亩花椒迎来采收季，一排排花椒树郁郁葱葱，绵延在山丘、耕地之间，颗颗饱满的花椒挂满枝头，村民们正忙着采摘，浓浓椒香里弥漫着丰收的喜悦。

7月31日，记者走进三塬镇下塬村祁发育家的花椒地里，乡亲们戴着草帽，挂着竹筐，穿梭在花椒树间，忙的不亦乐乎。不一会儿，竹筐里就装满了新鲜的花椒，一颗颗花椒粒饱满油亮，甚是诱人。尽管天气酷热，汗水湿透了衣衫，但看着累累硕果，椒农们干劲十足。

随着花椒产业的不断壮大，每年花椒采收时节吸纳不少周边群众前来采摘，多劳多得、工资日结。

同样，记者来到下塬村村民肖怀英的花椒地里时，他正站在高高地采摘架上，说起今天的花椒品质，他高兴地告诉记者，他家的伏椒堪比甘谷的花椒。

近年来，三塬镇凭借适宜的气候和土壤条件，大力发展花椒产业，经过多年努力，如今花椒种植已颇具规模，且品质上乘。当地种植的花椒多以大红袍、刺椒、棉椒等为主，其具有颗粒饱满、色泽鲜艳、麻香浓郁等特点，深受市场青睐。

如今，花椒产业已成为三塬镇乡村振兴的重要支撑。接下来，三塬镇将持续加大投入，优化种植技术，延伸产业链，提升花椒附加值，让花椒为乡村振兴增“香”添“味”，让群众致富路越走越宽。